更新时间：2024-03-21
佐竹粳米饭和籼稻米饭食味计STA1B-CN产品用途：米饭食味计通过近红外光和可视光波段的反射光和透射光，对成型为一定形状的米饭进行分光测定。以光学原理测定米饭的“外观"、“硬度"、“黏度"、“平衡度"等感官特性指标，并综合评定米饭好吃程度指标值－“食味值"。
日本佐竹-食味计®
产品型号：STA1B-CN
一 佐竹粳米饭和籼稻米饭食味计STA1B-CN产品用途：
米饭食味计通过近红外光和可视光波段的反射光和透射光，对成型为一定形状的米饭进行分光测定。以光学原理测定米饭的“外观"、“硬度"、“黏度"、“平衡度"等感官特性指标，并综合评定米饭好吃程度指标值－“食味值"。
二 佐竹粳米饭和籼稻米饭食味计STA1B-CN适用范围：
该设备主要应用于稻谷的科研,育种,碾米工厂，煮饭工厂和米食品加工厂的品质质量检测控制。
三 佐竹粳米饭和籼稻米饭食味计STA1B-CN产品特点
日本株式会社（佐竹） 仪器
1、 有三条检量线，日本大米检量线、粳米检量线和籼米检量线。
2 、代替人工的感官检验，比起人工感官检验，具有简便、偏差小、客观等优点。
3 、测定客观、准确。采用近红外光和可见光波段的反射和透过进行分光测定。
4、 测量项目多，而且能够用数值（100分满分或10分满分）表示各种指标，可以更加客观地评价米饭的质量
5、 软件有中文语言，能够把储存的测定数据按照产地、品种、年度，以一览表形式显示在画面上，而且还能够将 其打印出来。
6. 采用近红外光和可见光波段的反射和透过进行分光测定。
7.5 个测定项目，测量项目多
测量项目除了食味值以外，还有外观、硬度、黏度、平衡度等5个项目，与感官评价检测结果基本相同。
8米饭的评价客观准确
测量项目能够用数值(100分满分或10分满分)表示各种指标，可以更加客观地评价米饭的质量。
9操作简单方便
只需称8g米饭装进测量用圆环内，将圆环放到主机上即可。从计量到测量完毕只需1分钟左右。
10.測量项目保存，数据统计灵活软件有中文语言，能够把储存的测定数据按照产地、品
种、年度以一览表形式显示在画面上，而且还能够将其打印出来
四 技术参数
测定方式 | 可见近红外反射透过方式 |
测定对象 | 粳稻米饭和籼稻米饭 |
测量时间 | 60秒/1次（压饭时间+测量时间） |
分光方式 | 固定滤波器方式 |
光源 | 钨丝卤光灯（6V，1.5A） |
受光元件 | 硅光电二极管 |
使用环境 | 温度：15—30℃；湿度：30—80%(无结露) |
整 机 功 率 | AC100V-220V±10V 50/60Hz |
外形尺寸 | 长280mm×宽220mm×高370mm |
HYM-1AC米饭食味计 该产品用户名单
序号 | 用户名称 | |
1 | 南通质量监督检验研究院 | |
2 | 海南省粮油科学研究所 | |
3 | 中粮盐城米业 | |
4 | 青岛安宜美食品有限公司 | |
5 | 辽宁省丹东农业科学院 | |
6 | 广东省韶关学院 | |
7 | 广东惠州质量计量监督检测所 | |
8 | 宁夏回族自治区吴忠市粮油产品质量检验站 | |
9 | 宜兴国家粮食储备库分库有限公司 | |
10 | 江苏省涟水发改委 | |
11 | 雅安市天全县粮食和物资储备中心 | |
12 | 瑞昌市粮油质量监督检验站 | |
13 | 犍为县粮食和物资储备中心 | |
14 | 全椒县谷丰粮食质量检验有限公司 | |
15 | 龙门县云鹏双丰鱼农业科技有限公司 | |
16 | 合江城区国家粮食储备库有限公司 | |
17 | 恒顺米业有限公司 | |
18 | 东台市粮食购销总公司城区中心粮库 | |
19 | 湖北绿秀粮油集团有限公司 | |
20 | 泸州市天绿粮油购销有限公司 | |
21 | 四川省川粮米业股份有限公司 | |
22 | 中央储备粮枣庄直属库有限公司 | |
23 | 河南省舞钢市国家粮食储备库 | |
24 | 江西农业科学院 | |
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