HYM-1AC米飯食味計
一、新款米飯食味計HYM-1AC用途:
通過近紅外光和可視光波段的反射光和透射光,對成型為一定形狀的米飯進行分光測定。以光學(xué)原理測定米飯的“外觀"、“硬度"、“黏度"、“平衡度"等感官特性指標(biāo),并綜合評定米飯好吃程度指標(biāo)值-“食味值"。
二、新款米飯食味計HYM-1AC產(chǎn)品概述:
米飯食味計是測定米飯品質(zhì)的專用儀器。對成型為一定形狀的米飯,通過近紅外光和可視光波段的反射和透過進行分光測定,以光學(xué)原理測定米飯的“外觀",“硬度",“粘度",“平衡度"等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標(biāo)—“食味值"的測定裝置。主要應(yīng)用于稻谷的科研,育種,碾米工廠,煮飯工廠和米食品加工廠的品質(zhì)質(zhì)量檢測控制。大米食味計代替人工的感官檢驗,比起人工感官檢驗,具有簡便、偏差小、客觀。
三、新款米飯食味計HYM-1AC特點:
*評價客觀,代替人工食味品嘗值,客觀便捷,避免人工主觀性評價造成的誤差。
*樣品無需制樣和前處理過程,避免人工和前處理條件造成的誤差。
*內(nèi)置打印機可以對結(jié)果直接打印輸出。
*測量項目除了食味值以外,還有外觀、硬度、粘度、平衡度等5個項目,與感官評價檢測結(jié)果基本相同。
四、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
測定對象:
粳稻米飯和秈稻米飯
測定項目:
粳米檢量線:食味值、外觀、口感
秈米檢量線:食味值、外觀、口感
食味值:
10~100;測量精度:重復(fù)性誤差≤2
外觀:
2~10;測量精度:重復(fù)性誤差≤1
口感:
測定時間:
低于80s/1次(壓飯時間+測量時間);
測量方式:
采用近紅外光和可視光波段的反射光和透射光
可儲存樣品:
可儲存樣品數(shù)據(jù)量≥8000個,單樣品重復(fù)數(shù)據(jù)量≥40個
分光方式:
固定濾波器方式
光源:
鎢絲鹵光燈;
波長范圍:
540~970 nm
感光器件:
感光器件:硅光電二極管;
功能:
具有帶打印功能,數(shù)據(jù)結(jié)果可自動保存和打印
電源:
AC220V;環(huán)境溫度:15~30℃;環(huán)境相對濕度:30%—80%
外部連接:
通過RS-232C與電腦連接
操作方法:
用電腦測定數(shù)值并顯示測定結(jié)果
基本配置:
主機1臺;軟件1套;打印機1臺;小型天平1臺、米飯成型器1套;打印卷紙4個;鹵光燈1個;保險絲1個;說明書1套。
李杵明
021-53751203
021-63216650
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